北海道料理 ふる郷 味噌ラーメンなかなかイケる! |両ますかけ男の平凡なる日々・・・ in 上海 忍者ブログ
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【2017/11/19 23:13 】 |
北海道料理 ふる郷 味噌ラーメンなかなかイケる!
中山公園駅に直結している光一百貨の地下1階にあるお店。





北海道料理『ふる郷』へ行ってきました
(とは言っても1か月くらい前になっちゃいますが・・・)


プレオープンの時から前を通って気になってはいたのです。
でも、なかなか行く機会に巡り合わず、訪問がのびのびに。

プレオープンの時には、3種類程度のラーメンだけの提供だったので、
ここはラーメン屋なんだとてっきり思っていました。

でも、メニューのラインナップとしては、居酒屋のようです。




やはり北海道のイメージとして ”いくら” なんでしょうかねぇ。
でも少なぁw 28元だから仕方がないかな。



塩焼さば(25元)




ザンギ(28元)






ビールのあてとして軽くつまみ、本命はこちら。






札幌味噌ラーメン(35元)



お店の人には申し訳ない表現となりますが、
店のたたずまいやメニューの写真などから、
正直あまり期待はしていなかったのです。
でも、これがまた嬉しい期待外れ♪

しっかりとした太縮れ麺で、スープおよび味噌ダレにコクがある。
味噌ラーメンとしてのバランスがちゃんとある。

私の個人的なイメージで、味噌ラーメンというと
野菜たっぷりじゃなきゃ・・・という感覚があるので、
具材的にはちょっと物足りなさがあるのですが、
麺とスープに関しては、かなりイケていると思います。


本来は居酒屋的形態のお店なんでしょうけど、
ラーメンがメインだなと勝手な私の想いで、
ブログのカテゴリーは「食べ歩き ラーメン」としています。




あと、こちらも、



豚丼(35元)


甘ダレがたっぷり絡んで、ご飯が進みます。
これはまさしく北海道の道東(特に帯広方面)の豚丼ですね。

実は、北海道に5年ほど住んでいたことがありまして・・・

お店によって、それぞれ味付けが若干違うものなので、
私が食べたことがあるお店のものとは少し違う気もしますが、
これはこれで美味い。



一時期、牛肉の輸入制限の影響で、
牛丼チェーン店で、豚丼を中心に提供されていた
時期があったと思います。

個人的には、これは(牛丼チェーンのものは)豚丼じゃない!
などと思っていた頃が懐かしいです。




メニューの中にはやはり北海道らしいものがありますねー

ご飯ものだと、いくら丼とか、焼きカレーなんかもありますし、
ジンギスカン鍋なんかもあるので、気になります。

機会があれば、試してみなきゃ♪









:::【お店データ】:::::::::::::::::::::::::::::::::::


  ふる郷

  

  住所: 長寧区長寧路999号光一百貨 地下1階地図で確認
  電話:021-3353-3153
  予算:80元くらい


:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::



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