『頑固親父』 レバの焼き具合が絶妙 |両ますかけ男の平凡なる日々・・・ in 上海 忍者ブログ
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【2017/08/24 17:33 】 |
『頑固親父』 レバの焼き具合が絶妙
『頑固親父』前回記事:「串焼酒場 頑固親父」 (2013/02/17)

旨いと思った店の2度目の訪問は楽しみです。

でも、ここで迷うのが、
美味しいと思ったメニューを再度頼んで、
確実な美味しさを求める安全策(置きに行く)で行くべきか、
前回頼んでいないメニューに挑戦(冒険)するべきかと。



ただこの日は、大人数で行ったので、
この場合は、バランスよく、安全策と挑戦が出来る!!


前回食べてないもので、気に入ったものをご紹介。





炭火串焼き とりレバー(1本10元)






鳥レバ刺しを提供しているお店だけあって、
肉自体が新鮮で美味いのでしょう。
そして焼き具合が絶妙で、
しっとり感とぷりぷり感の両方の食感を残した
焼き具合がステキです♪





スモークチキン

こちらは、ホワイトボードに書き込まれていたメニューだったので、
常時提供されているものではないかもしれません。
スモークされることで、ぎゅっと身がしまり、
味もぎゅっと濃縮された感じがたまらないですね。
(特にお酒のつまみとしてw)



最初のうちはビールでしたが、途中からはこちらに



ハイボール(25元)です。
ソーダが1本ついてきます。
おかわりハイボール(20元)を頼むことで、
安く2杯目の飲むことが出来る配慮が
酒飲みにはうれしい限り(笑)



人数が多かったので、他にもいろいろ食べましたが
最後はこちらのお気に入りを




やっぱり「焼き鳥丼」で〆るのでした!!







:::【お店データ】:::::::::::::::::::::::::::::::::::


  串焼酒場 頑固親父

  

  住所: 長寧区栄華東道19弄1号(×水城南路)
      上海雲古酒店公寓1階3号D室 地図で確認
      ※南側の栄華東道です
  電話:021-3201-0335
  営業:11:00~14:00、17:30~25:00(LO24:30)
  予算:200元くらい


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【2013/04/03 07:44 】 | 食べ歩き 和食 | 有り難いご意見(0)
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