『維心(虹梅路店)』で「油そば」を食べる |両ますかけ男の平凡なる日々・・・ in 上海 忍者ブログ
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【2017/10/20 03:24 】 |
『維心(虹梅路店)』で「油そば」を食べる
友人から『維心』 の 「油そば」 が美味いよー

と言われてて、いつか行こうと思いつつも、

なかなか行けず・・・


ちょうど一人でふらっと行くチャンスがあったので、

「油そば」を食してみようと!!









まずはビール♪






餃子をつまみながらビール、ビール♪

底の部分はしっかり焼き目がついているけど、
上面はちょっとふにゃふにゃ・・・
餡のうまさはまずまずかな。







さて、お待ちかねの




油そば

まずは意外に具だくさんでびっくり。
一緒に出されるタレをお好みで追加し、混ぜ混ぜ。









なかなかのちぢれ太麺
スープがない分、ダイレクトに麺を味わう感じ。

うん、悪くない。



こちらの味付けは少しスッパしょっぱい感じ。

個人的には、少し甘辛い感じの方が好きかも。


維心は、古北路に1号店(現在、天手古舞3号店の場所)
が出来た頃によく行っていたのが懐かしい。


移転や支店が出来たりのタイミングで、
店員のサービスが悪かったり、
味のバラつきやスープがぬるかったり、
麺がほぐれていないなどなどで、
ちょっと足が遠のいてしまっていた。
(どこのラーメン屋でもよくあることなんですけどね)

虹梅路店で、そういった雰囲気はこの日は感じられなかった。
(今回油そばなので、スープがぬるいとかは関係ないけど)


また、改めて、普通のラーメンに挑戦してみようかな!?






:::【お店データ】::::::::::::::::::::::::::::::

  維心(虹梅路店)

  

  住所:長寧路延安西路3020号(×虹梅路)
  電話:021-6446-1676
  営業:11:30~14:00、17:30~翌5:00、 土日11:30~翌5:00
  予算:70元くらい

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【2013/09/12 02:50 】 | 食べ歩き ラーメン | 有り難いご意見(1)
<<『鎌倉パスタ(月星環球港店)』 アレがなかった・・・ | ホーム | 『花月(虹梅路店)』にて鉄板ベスト5を一気に注文!!>>
有り難いご意見
無題
わー、4時間前くらいに行って醤油ラーメン食べてきたとこですわ♪
個人的にはめっちゃ好きです、維心。
【2013/09/12 03:37】 | URL | あずき #9b1c25d05d   [ 編集 ]
Re:無題
あずきさん

あら、ニアミスです。
実は昨夜、たぶん同じくらいの時間帯に
維心の並びのお店に居ましたよ。
【2013/09/13 01:48】


貴重なご意見の投稿













          

           

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