友人から『維心』　の　「油そば」　が美味いよー

と言われてて、いつか行こうと思いつつも、

なかなか行けず・・・


ちょうど一人でふらっと行くチャンスがあったので、

「油そば」を食してみようと！！









まずはビール♪






餃子をつまみながらビール、ビール♪

底の部分はしっかり焼き目がついているけど、
上面はちょっとふにゃふにゃ・・・
餡のうまさはまずまずかな。







さて、お待ちかねの




油そば

まずは意外に具だくさんでびっくり。
一緒に出されるタレをお好みで追加し、混ぜ混ぜ。









なかなかのちぢれ太麺
スープがない分、ダイレクトに麺を味わう感じ。

うん、悪くない。



こちらの味付けは少しスッパしょっぱい感じ。

個人的には、少し甘辛い感じの方が好きかも。


維心は、古北路に1号店（現在、天手古舞3号店の場所）
が出来た頃によく行っていたのが懐かしい。


移転や支店が出来たりのタイミングで、
店員のサービスが悪かったり、
味のバラつきやスープがぬるかったり、
麺がほぐれていないなどなどで、
ちょっと足が遠のいてしまっていた。
（どこのラーメン屋でもよくあることなんですけどね）

虹梅路店で、そういった雰囲気はこの日は感じられなかった。
（今回油そばなので、スープがぬるいとかは関係ないけど）


また、改めて、普通のラーメンに挑戦してみようかな！？






：：：【お店データ】：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：

　　維心（虹梅路店）

　　

　　住所：長寧路延安西路3020号（×虹梅路）
　　電話：021-6446-1676
　　営業：11:30～14:00、17:30～翌5:00、 土日11:30～翌5:00
　　予算：70元くらい

：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：



みなさんのワンポチがブログ更新の励みになります。
応援よろしくお願いします。
　↓

お名前:

メールアドレス:

ホームページアドレス:

タイトル:

コメント:


パスワード: