料理や材料が余っていたので、ホムパ第2弾 |両ますかけ男の平凡なる日々・・・ in 上海 忍者ブログ
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【2017/08/19 10:31 】 |
料理や材料が余っていたので、ホムパ第2弾
前回記事のますかけ宅で引越祝いホームパーティ♪での

料理や材料が余っていたので、別途人を呼んで

ホームパーティ第2弾を開催♪
(っていうか、ただの家飲みですが・・・)



メンバーは違うので、料理をそのまま出しても別に構わないのですが、

なんとなくアレンジしたくなるじゃありませんか!?



私を含めて3人でのこじんまりとした開催なので、

品数は少ないですが、料理の紹介を!!







きゅうりと大根の塩麹漬け

これは特にアレンジなしです。










ローストビーフサラダ

ドレッシングはオリジナルで和風に。

ローストビーフに絡めて食べても、これまたバッチリ。









ローストチキングラタン

鶏の丸焼きがまるっと1羽分余っていたので、

ほぐして、グラタンの上に敷き詰めて焼いてみました。


ちなみにグラタンのベースのベシャメルソース

バターと小麦粉、牛乳からの手作りです。


具材は、玉ねぎとマカロニだけですが、

ほぐした鶏の丸焼きが乗っているので、

ボリューム満点♪










ちゃんこ鍋(醤油味)


鍋の具材となる材料はたくさん余っていたので、お鍋です。

冬にピッタリの料理だし、手ごろな人数の時は楽ですからね。

塩麹に漬け込んでおいた鶏肉も活躍して、いい味出してました。








〆にはうどんを投入!!

これまた美味いですよねー









お土産で持ってきて頂いた

「てつおじさん」「天使の帽子」


わーーーい!!


食べたいと思っていたのですが、

なかなか一人だとね・・・









フワフワの食感で、

甘味もちょうどいい♪

(意外に一人でもイケちゃうかもというのは内緒で)







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【2014/02/07 22:44 】 | 家ごはん | 有り難いご意見(1)
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有り難いご意見
一人で出来るもん!
スゴイですね
美味しそうな品々。 子供がいると、The食事!になっちゃいますが、HP重要ですね

料理もストレス解消だと思っているので、食べて飲んで!といきたいところですが、現在「Dr. STOP! オサケちゃん」状態なので、料理する意欲がわかず、結局、食事です。
【2014/02/07 23:27】 | | あだっち #225fd3bf20   [ 編集 ]
Re:一人で出来るもん!
あだっちさん

「Dr. STOP! オサケちゃん」ですか!?(笑)
そんなの「キーン」と吹っ飛ばして「バイチャ」しちゃいましょう♪

って、明日は我が身かもしれませんので、
健康には気を付けないと駄目ですね。
【2014/02/08 16:39】


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