前回記事のますかけ宅で引越祝いホームパーティ♪での

料理や材料が余っていたので、別途人を呼んで

ホームパーティ第２弾を開催♪
（っていうか、ただの家飲みですが・・・）



メンバーは違うので、料理をそのまま出しても別に構わないのですが、

なんとなくアレンジしたくなるじゃありませんか！？



私を含めて３人でのこじんまりとした開催なので、

品数は少ないですが、料理の紹介を！！







きゅうりと大根の塩麹漬け

これは特にアレンジなしです。










ローストビーフサラダ

ドレッシングはオリジナルで和風に。

ローストビーフに絡めて食べても、これまたバッチリ。









ローストチキングラタン

鶏の丸焼きがまるっと１羽分余っていたので、

ほぐして、グラタンの上に敷き詰めて焼いてみました。


ちなみにグラタンのベースのベシャメルソースは

バターと小麦粉、牛乳からの手作りです。


具材は、玉ねぎとマカロニだけですが、

ほぐした鶏の丸焼きが乗っているので、

ボリューム満点♪










ちゃんこ鍋（醤油味）


鍋の具材となる材料はたくさん余っていたので、お鍋です。

冬にピッタリの料理だし、手ごろな人数の時は楽ですからね。

塩麹に漬け込んでおいた鶏肉も活躍して、いい味出してました。








〆にはうどんを投入！！

これまた美味いですよねー









お土産で持ってきて頂いた

「てつおじさん」の「天使の帽子」


わーーーい！！


食べたいと思っていたのですが、

なかなか一人だとね・・・









フワフワの食感で、

甘味もちょうどいい♪

（意外に一人でもイケちゃうかもというのは内緒で）







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