友達が 静安寺のReel にある「楽（RAKU）」で


「ウマいもん食べながら飲んでいる」と情報が入り、


初めてお会いする方が同席しているとのことでしたが、

「おいでよー」

とお呼びが掛かったので、ノコノコと(笑)






お隣の「HENKES」には、行ったことがあり、

　（ブログ書き始めたころの記事で、なんかちょっと懐かしいｗ）
　（そして、この日も、HENKESに行った日も雨・・・）
　（テラス席が無残に雨でぬれていました）
　（店内禁煙なので、外にタバコを吸いに行く時、）
　（どうしても目が行っちゃうんですよねー）　
　　　↑
　　心の声が長すぎねーｗ


「楽」にも行ってみたいなぁーと思っていたので、

ちょうどいい機会とは感じていたんですよ。








店内は、おしゃれな雰囲気が漂い、

欧米系や中国の方が圧倒的に多く、賑わってました。







さて、この日は、熊本から入荷した魚があるそうで、
（長崎ルートが一般的ですが、熊本からも入るようになったとのこと）


料理長のお任せコースで頂くことが出来たのです。
（メニューにあるわけではないのでご注意を）






お刺身もこのボリュームで1人前ですよ。







ブリの煮物

ちょっと味が濃いめでしたけど、
魚自体、脂がのっていて美味しかったです。








こちらは「桜煮」と言っていたのですが、

タコよりも、ブリの方が存在感が！！








焼き物

魚はなんだったか忘れてしまいました・・・







最後はお寿司

もっと食べたいって感じ。
（友人が食べきれなかったお寿司をもらっていましたがｗ）



結局、おいでよーの一声で、別途3人が集まり、

5人でワイワイとお酒を酌み交わしたのでした。
(一人取り残されてた大将は悔しがってましたが・・・ｗｗ)

結構、日本酒飲んだなぁー




本当に申し訳なかったのですが、

話の流れ的に、初めてお会いした大先輩に

おごってもらうことになってしまって感謝です。


こちらのお店、お酒が比較的高いので、

いい値段になったと思います・・・






：：：【お店データ】：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：

　　楽（RAKU）

　　

　　住所　静安区南京西路１６０１号Reel１階１E(×常徳路)　地図で確認
　　電話：021-3253-0711
　　営業：11:30～15:00、17:30～22:30
　　予算：500元くらい


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「天手古舞」というと、

2号店（武夷路店）もしくは3号店(古北路店)に行くことが多く、

実は、1号店に行ったことがなかったです。




ということで、




巨鹿路の1号店へ


へーこんなところにあったんだーっていう印象。







まずはビールで乾杯。






天手古舞サラダを食べーの






ニラ玉を食べーの






ぱりぱり餃子と明太子餃子

定番だな





唐揚げも外せない。


どの店舗でも同じく高いクオリティー

天手古舞は、もつ鍋だけでなく、

つまみ系がウマいのがいいよね。





本当はつまみ系だけで終わらせても良かったんだけど、

いい感じで焼酎も飲み始めていたし、

でも、やっぱり・・・





もつ鍋（塩味）も！！

とりあえず、2人で1人前だけにしておきました。




つまみ系だけで十分かも言いつつも




結局、ちゃんぽん麺まで(笑)


あっさり系のモツとスープなので、

ペロッとイケちゃうんですよね♪










って、最後にデザートまで




きなこかけアイス


焼肉屋さんとかで、よく見かけるのは、

蜜かけきなこアイスなんですが、

これもこれでシンプルでアリね。







ちなみにこの日のお店は、

外国人のお客さんが多かった気がします。

場所柄でしょうかねー



隣のテーブルは、ご陽気な欧米系。

ちょっとうるさくもりあがっては、ふと我に返って、

こちらに気を使ってくれるところなんかが

イケてる外国人って感じ。


反対のお隣のテーブルは、韓国人。

周りの喧騒は気にせず、ひたすら食べ、

男二人でじっくり話しているって感じ。


お国柄でしょうかねー






：：：【お店データ】：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：

　　天手古舞 １号店(巨鹿路店)

　　

　　住所　盧湾区巨鹿路242号（×瑞金一路）地図で確認
　　電話：021-5228-0650
　　営業：17:30～24:00
　　予算：200元くらい


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「和庭風院」にまた行ってきました！！

　・ちゃんこ 巌雄
　・イタリアン FRESCO ITALIANO
　・寿司懐石 佐山


に続く、４軒目の訪問です。


今回は、

『鍋専門 孫三郎 MAGO SABUROU』

です。





まずはビール♪


浦東にある焼肉店の「孫三郎」には行ったことがあり、
その時、中山公園エリアに店を出すという話を聞きました。
（もう２年くらい前ですが・・・）

出来るまでに、ずいぶん時間が経ちましたね・・・

てっきり焼肉屋だと思っていたら、
鍋専門とのことで、肉鍋が中心！！


ちょうど2人用のコースがあったので、そちらを選択
（実は単品で頼んだあとに、急遽変更。すみませんでした）







まずは前菜

メニューには、「今日の」と書いてあったので、
日によって内容は変わるんでしょうねー
この日は、アンキモ、鴨ロース、ゴボウと牛肉の煮物、
あとは、なんかのあんかけ（忘却・・・）

特にゴボウと牛肉の煮物が甘辛具合が好きだったなぁー






蟹サラダ

蟹だけでなく、とびこなども入っていて海鮮感はあり。
まずまず。







馬刺し

たてがみがセットになっているのは、憎いねー
たてがみ単品で食べるより、
赤身と合わせて一緒に食べた方がウマいので、
わざわざ交互に並べているのには意味があるんだろうなぁー






さて、いよいよメイン登場！！








黒炊鍋


黒と赤が選べるのですが、黒を選択
赤がピリ辛の赤なら、たぶん赤を選んでいたと思いますが、
トマト系の赤ということで。
別にトマト系が嫌いということではないのですが、
黒の方が、スタンダード感があったので(笑)








煮る時は、こちらの鍋蓋を！！
タジン鍋っぽい。
これだとお肉がふんわり蒸し焼きになるんでしょうね♪







きのこ系は後から鍋へ







いい感じで煮えています。
すき焼きというよりは、やはり肉鍋なんだろうなぁー







溶き卵にくぐらせて、口へ運ぶと、
「肉食べている感」が口中に広がります。

単品の黒炊鍋では、さらにお肉のランクを選べるようなので、
（当然値段は高くなりますが）
お財布と相談しながら、ウマい肉が食べれるんでしょうね。










海老しんじょうコロッケ

個人的には、揚げずにしんじょうのままでも良かったかな。
鍋がこってり系だったのね。




鍋を一通り食べ終わった後は、いったん調理場に運ばれ、
海老しんじょうコロッケを食べている間、調理を。





〆のおじやです





さりげなく、お漬物がついているのがうれしい。

というか、おじやの味が濃すぎるので、
ちょっと口休め的に、漬物が。


ちなみに、割る用のダシを出されていたのですが、
肉を食べる時には、使わなかったので、
濃いめが好みと思われてしまったのかも、
確かに肉を食べる時には、濃い味があっていたんですけどね。

おじやの時には、ちょっと薄めた方がいいかも。

個人的には、この鍋の場合は、うどんの方が合っていると感じました。






最後はデザート

２つから選べるので、両方頼んで、シェアすることに。
リンゴのムースとほうじ茶のシフォンケーキ


どちらもおいしゅうございました。

特に、リンゴのムースというか上に乗っていたグラニテ
（シャーベットのようなもの）
が、ぴったりマッチしていてウマい♪



2人前のコースで、７８０元



単品で頼むよりは、お得だと思いますが、
そこそこいい値段しますよね。

全体の雰囲気込みで、たまに行くならアリですね。



さてこれで、７店舗中 ４軒制覇！！

あと、残り３軒です！！






：：：【お店データ】：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：

　　鍋専門 孫三郎 MAGO SABUROU

　　
　　　　　　
　　住所：長寧区長寧路999号 兆豊広場東区4階　地図で確認
　　電話： 021-3250-0293
　　営業：日～木17：00〜23：00、金・土17：00〜24：00
　　予算：４００元くらい

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