昨年の12月にOPENした『大阪王将』の上海1号店

日本の焼き餃子を食べることが出来るので、大変ありがたい♪



かなり前の話ですが、中国人の友達と話をしていて、
ラーメンにライスに焼き餃子をセットで食べる日本人はヘンだと(笑)
だって、どれも主食じゃないかと。


言われてみれば確かに、そう。


でも、日本人の感覚でいうと餃子は、主食ではなく
おかずもしくはサイドメニューというイメージ・・・


ただ、大阪王将や餃子の王将にいくと、
私の感覚ですが、餃子を中心に注文を組み立ている自分がいます。
餃子がメインなんです。






まずは、入り口のところで、
餃子および主食メニューを注文します。






そして、道順に沿って歩き、
サイドメニューを選んでいきます。
レジのところで飲み物などを注文してその場で頂きます。
餃子やそのほかの料理に関しては、
基本的に席に着いてから、運んできます。







気取らない感じの店内が落ち着きます。
明らかに日本で使っているポスターとかがありますが、
(日本円表記で餃子のサービス日の告知とか)
その意味の無さがまたいいかも(笑)







餃子は6個で14元
写真は12個で28元です。









包み方が甘く、ぱっくり開いてしまっているが目立ちますが、
ご愛嬌ということで。
焼き具合は抜群です。

餡に関しては、いたって普通ですが、
その普通さがいいんです。




餃子2人前に合わせて頂いたものは、






中華飯です。
OPEN間もない時には、まだなかったメニューです。
中国では「中華飯」という言葉自体が存在しないわけですから、
そのままの名前で、登場したのは、いさぎよさを感じます。

ザ・ジャパニーズ中華ですよね。

お味の方に関しては、日本の大阪王将で食べた方が美味しいかも・・・
もうちょっと濃いめの味でもいいかも。


四季坊のビル自体が22時でしまってしまうので、
22時以降は、ビル内に入ることが出来なくなります。





なので、道路に面しているところから出入りすることになります。





そして以前は、23時まででしたが、
最近行ったら、営業時間が変更になっていました。





「冷やし中華始めます」みたいな感覚で
深夜営業開始のアナウンス。

なんと平日は翌２時までの営業に。



食べたい物を食べたい時に食べることが出来る幸せ
いいですよねー







：：：【お店データ】：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：


　　大阪王将

　　

　　住所　静安区呉江路169号四季坊1楼商場(×石門一路)　地図で確認
　　電話：021-5283-3969
　　営業：11:00～翌2:00、土日11:00～22:00
　　予算：50元くらい


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本日は　『紹興酒場 妃香酒館(古北店)』のご紹介。

最近よく行っています。
とはいっても、最近初めて行ったばかりのお店でもあります。

フリーペーパなどでもおなじみのお店で、
昔からあることも知っていたのですが、なかなか訪問出来ていませんでした。
行ってみたいとは思っていたのですが。。。
どうしても新オープンのお店に行きがちなので(笑)

そんなふうに思っていたら、行く機会があり、
いつの間にか、2か月くらいのうちに、もう3回行ってます(笑)


最初「紹興酒場」というフレーズからガッツリ紹興酒を飲めるお店というイメージ。

たしかに紹興酒を飲めるお店には違いないのですが、
私の印象は、ジャパニーズ中華のお店です。
日本で食べなれた中華屋さんの味。





チンジャオロース





エビチリソース(58元)





ホイコーロー





スープ入り焼き餃子(30元)





中華丼




この日は6名で行っているので実際にはもっと食べています。
どの料理も無難な美味しさがあります。安定感があるお店ですね。

個人的には、『スープ入り焼き餃子』が一番のお気に入りです。
白菜とニラの2種類あって、必ず両方頼んじゃいます。
もしくはおかわりで追加注文しちゃいます(笑)



当然お酒は、やっぱり紹興酒ですよね。


ボトルキープも出来ちゃうので、
みんなで大きな瓶で購入して楽しんでます。







飲み方はこの季節やはり少し温めて頂きます。




うーん、飲みやすくて美味い♪







：：：【お店データ】：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：


　　紹興酒場 妃香酒館(古北店)

　　

　　住所： 長寧区栄華東道60弄1号里昴花園1階 （×古北路） 地図で確認
　　　　　※南側の栄華東道です
　　電話：021-6209-1875
　　営業：11:30～14:00、17:30～23:30（LO23:00）
　　予算：180元くらい


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出張者やお友達の旅行者のアテンドにぴったりのお店。

四川料理の辛い料理ってなぜか日本人の中華料理のイメージになっていますよね。
これって私だけのイメージでしょうか(笑)

そして、変面ショーも見ることができ、エンターテイメント性が高い
こちらのお店は本当に連れてくると喜ばれるのです。





『　巴国布衣(長寧店)　』　です。





1階2階に席が、中央の2階部分に舞台があり、
広々とした空間がある店となっています。



この時は友達の呼びかけで集まった食事会です。
友達の友達が日本から遊びに来るということで、みんなで集まって食べましょうと。
やはり中華料理はある程度の人数が集まった方が楽しめますからね。






蒸し豚
これは定番ですよね。
薄切りの豚肉ときゅうりを一緒に辛いタレにつけて頂く。
立体的な盛り付けが見た目にもいいよね。
各テーブルにひとつは必ず運ばれていく感じがします。







回鍋肉
パンにはさんで食べる回鍋肉
普段の生活の中でも回鍋肉が好きでよく食べます。
ここの回鍋肉は、細長いネギの風味が効いていてよいです。
お店によって具材(野菜)がそれぞれ違うので、
回鍋肉といっても、それぞれ違う味わいがあるのでいいですよね。








麻婆豆腐
こちらも定番中の定番ですよね。
四川料理の店に行けば、ほぼ必ず頼むんじゃないかな？
当然ごはんと一緒に頂きたいですよ。
注文するときにも一緒に持ってきて注文するものの、意外に来ない・・・
催促しましょう！！








辣子鶏
見た目は辛そうに見えますが、実際にはそれほどでもないんですよね。
でも、好きな料理の一品であることは間違いないです。








宮保鶏丁
こちらも私大好きな料理です。
ここの宮保鶏丁は黒酢の風味がかなり効いたやつなので、
私は好きですが、人によっては苦手と感じる人もいるかもしれないです。








スパイシーポテト的なもの。
シンプルな味付けで、しっかりピリ辛感があって
ついつい箸が進んでしまいます。








海鮮おこげ







あさりの卵蒸し


辛くない料理もあるので、辛い料理とのコンビネーションで
箸休め的に頂くといいかも。
辛い料理を得意でない方もいますからね。







スイカジュース
結構好き嫌いが分かれると思いますが、私は大好きです。
お酒も飲みつつですが、チェイサー的にスイカジュースを。
四川料理や湖南料理のお供にはぴったりです。


四川本場の四川料理に比べれば、
辛さは抑え目になっているとは思います。
個人的にはもっと辛くてもいいのですが、
みんなで楽しめる四川料理としては、ちょうどいい感じだと思いますよ。





そして、20時少し前になると、店全体がざわざわし始めます。
舞台前の広場、階段に人がわらわらと集まってきます。
軽快な音楽と共に登場です。







変面ショーのはじまりです。














20分くらいのショーです。
2階の舞台から、1階の広場まで降りてきて、
観客の目の前でのお面のチェンジも見せます。
観客に顔を触らせながらのチェンジなども圧巻です。


美味しい四川料理と変面ショーを楽しむことが出来るお店。

アテンドにお薦めです！！




ーーー　2013年2月9日時点の情報　ーーーーーーーーーーー

2月10日より営業中止
改装工事の為のようです。
営業開始は半年後予定とのことのようです。

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：：：【お店データ】：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：


　　巴国布衣(長寧店)

　　

　　住所： 長寧区定西路1018号(×延安西路) 地図で確認
　　　　　※定西路が一方通行になっていて延安西路から入れませんのでご注意
　　電話：021-5239-7779
　　営業：11:00～14:00、16:30～22:00
　　予算：100元くらい


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